Portimão assume como um dos seus objetivos realçar a importância da identificação, recolha e divulgação do seu Património Cultural Imaterial.

Procura, junto da comunidade portimonense, registar as expressões e manifestações socioculturais, atuais ou pertencentes à memória coletiva local, tidas como marcos na construção identitária dos grupos que confinam os seus territórios de atuação.

Com especial enfoque para o tema do trabalho, as diversas atividades da comunidade, desde as indústrias a saberes, artes e ofícios, são um dos pontos de partida no desenhar de um mapa mais abrangente, das dinâmicas sociais e modos de vida existentes entre o mar e o campo. Desde a forte representação das atividades de feição marítima - a pesca, a indústria conserveira ou a construção naval, ao constante diálogo com uma ruralidade presente no litoral e no barrocal.